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	购买超市熟食和包装食品应慎重

2004-7-24 18:34:57
目前，超市有以下三种食品经营手法值得消费者注意：　　1、用更改生产日期的形式，将不太新鲜的食品包装成当天生产的“新鲜”食品，采用“新鲜包装法”向消费者推销质次或即将过期的食品；由于目前消费者购买食品普遍追求新鲜程度，一般都会选择当日生产的食品，超市采用这一招，隐敝性很强；　　2、利用商品打包销售的方式，将好的食品放在包装盒的上面，将质量差的食品包装在盒子的下面，采用“以次充好障眼法”向消费者推销质次、变质或即将过期的食品；由于消费者在购买时无法拆开包装观察，加上一些粗心的消费者出于对超市的信任，往往不会细看，买回去拆开后方知中招；　　3、利用特价、减价或买一送一的形式，向消费者推销质次、变质或即将过期的食品。一些消费者往往以为这些食品还可以吃，只是不够新鲜才大降价，但买回去后才知道这些食品不少已经无法食用，反而造成了浪费。　　针对以上情况，消委会发出消费警示提醒消费者：购买超市熟食和包装食品应注意卫生质量，慎防病从口入。省消委会提醒广大消费者，到超市购买已包装好的盒装、袋装等包装食品时，应注意仔细观察其生产日期，并观察包装里面的食品状况，必要时可用鼻子闻一闻有无异味，防止购买到腐烂、变质的商品；购买熟食和开刀水果后，应注意卫生，不要马上食用，应将熟食加热，用开水冲洗开刀水果后，才可食用；遇到超市采用减价促销法推销时，应仔细辨认食品的状况，看其是否变质或腐烂。省消委会同时呼吁超市经营者应当诚信经营，加强对超市食品卫生质量的巡查与检验，一旦发现有变质、腐烂等质次食品，应立即将其撤下货架，避免被消费者误买，同时应从进货、加工、运输、销售几个方面确实把好食品卫生质量关，为消费者营造一个放心的食品消费环境。

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